Toulouse, capital d’Occitània, és una ciutat de colors, amb les seves façanes de maó rosa, la seva flor emblemàtica, la violeta, i el blau pastel. El glasto o pastel (Isatis Tinctoria) és una planta de flor groga, utilitzada des de l’antiguitat per les seves propietats medicinals i per produir un tiny blau…Pot semblar paradoxal que […]
Pasqua a Alemanya
SETMANA SANTA I PASCUA La pasqua (Ostern ) a Alemanya, Suïsa i Àustria té una arrelada tradició amb la llebre i els ous de pasqua. Però hi ha també costums molt assentats a la cultura d’aquests països com el foc de Pasqua i el xai Pasqual dolç. Durant aquest període s’aprofita per fer unes vacances […]
LÜNEBURG
LÜNEBURG La ciutat de Lüneburg es pot relacionar amb el territori del “Lüneburger Heide”, una contrada de descans i vacances. Però fa 1.000 anys, aquesta meravellosa ciutat va trobar sal per casualitat sota les seves terres. Atès que la sal era un producte fonamental per la conservació d’aliments, el poble de Lüneburg va començar a […]